【2018年1月】おせち料理

今回は29日からボチボチ作り始めたおせち料理

29日は黒豆と数の子を

30日はなますと芋栗きんとん、棒鱈に田作り

ラストは煮しめと海老の酒塩炒り、伊達巻に千枚漬けとサーモンの三つ葉巻き

力尽きてニシンの昆布巻きまでは辿り着かず、次回の課題になりました😅

グランシェフのおかげで、毎年微妙な出来だった 田作りと伊達巻がいい感じに♡

来年は蒲鉾以外すべて手作りを目指します✨

美味しく食べてくれる家族に感謝♡

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