【2018年2月】ヨガ&薬膳スープ

今日のテーマは春の養生

まだまだ寒い日が続いているので、あたためながらデトックス!

ヨガの後に、ネギのスープと菜の花の紅麹蒸しパンをいただきホカホカになりました😊

【2017年11月】菜花

冬の冷え対策ごはん

*鮭とキノコのグラタン
*マコモの若葉豆腐
*ケールと人参のピーナッツ和え
*ひよこ豆とセロリのスープ
*きゅうりの塩麹和え
*黄精出汁の味噌汁

デザートは杏仁豆腐をチョイス

美味しくいただきました♡

 

【2017年10月】ヨガ&薬膳おやつの会

前回は約2ヶ月前

湿気が多く蒸し暑い日でしたが、今回はすっかり季節も変わって秋本番。空気も乾燥してきました。

本日のテーマは『肺の乾燥を防ぎ、お肌が潤う薬膳スープ&軽食』

肺を潤す白い食材の白木耳やれんこん、漢方では麦門冬を使用して鶏団子の豆乳スープを。
潤肺のスイーツと言えば!の杏仁豆腐をお出ししました。

喉の不調がある方が何名かいらっしゃったので、症状が緩和されたらいいなぁと思いつつ‥ 「美味しい♪」と皆さん あっという間に完食されたので とても嬉しかったです♡

もれなく試食続きの我が家では、肌が乾燥しがちなムスメのカサカサがよくなってきたという嬉しいオマケつき。
やはり食の力は侮れません。

【2017年9月】和食薬膳クラス

まだまだ日中は暑いものの、朝晩はひんやりとしており秋を感じます

空気も乾燥しているこの時期

呼吸器の肺を潤すお食事でした

・里芋ご飯
・サンマの唐揚げ
・秋野菜の寒天ゼリー寄せ
・なめこと豆腐の養生だし味噌汁

この時期旬の白くて甘い食材を積極的にいただこう♡