【2017年9月】生パスタ専門店 REARE

ここは何を食べても美味しい♡
大好きなお店が3周年記念イベントを開催中
ランチの時間にお邪魔してきました(*^^*)

https://m.facebook.com/生パスタ専門店-REALE-694036607352732/?locale2=ja_JP

前菜バイキングが盛りだくさんで、どれも魅力的なため 全種類を制覇。自家製天然酵母のパンもあって、メインのパスタがくる前に満足感たっぷりです✨

パスタは3種類から選べて、今日は豚すね肉のトマトソースをチョイス。お肉はホロホロになるまで煮込まれていて、安定した美味しさでした。

最後は抽選会まで♪
運のいい人はペアディナー券とか当たるらしい!3周年記念イベントは明日まで。ぜひ足を運んでみてください♡

【2017年9月】大根の種まき

ギリギリセーフか?

それとも遅過ぎたか?

雑草をかき分けて地面を探し、自家採種の種をせっせと蒔きました

美味しい大根になってねー!と気持ちを込めながら

刈っても刈ってもたくましく生えてくる雑草と格闘しながら、週に1度ははたけの時間を取ろうと心に決めた今日

最高気温が30度近くでも やっぱり秋。時折吹く風が心地よくて作業が進みました

今年は草が枯れるのを待たずに(笑)やるぞー!

Cafe Family Tree

2ヶ月ぶりのデトックスヨガでカラダを動かし、スッキリした後に‥

友達の友達がオープンしたカフェにお邪魔してきました✨

古民家をリノベした空間は、とてもオシャレで居心地もよく♡

もちろんお料理も美味しくて、ほっこり長居させてもらいました

ひとつのおさら

  • 子供たちの登校に合わせて母も出発、いざ京都へ

片道2時間弱の移動中はゆっくり本を読む絶好の機会。荷物は重くなるけど、読みごたえのある本を2冊は持参します。(半分以上寝てることもよくあります 笑)

駅着いたら友達に向かえに来てもらい、ほっこりハーブテントへイン♪

実はサウナが苦手なので、途中で出たくなる衝動にかられながら(笑)最後まで味わい‥

出た時の爽快感たら!

お手製のいちじく甘酒をいただきながら、たくさん話をきいてもらいました

自分では気づかなかったことを教えてもらい、アタマもスッキリ♪

ランチは丸太町の『ひとつのおさら』さんへ

何でも話せる、頼りがいのある友の存在に感謝♡すごく心強くて、いつも助けられてます

【2017年9月】天川村

テント一式を購入してからキャンプに行くこと3回目

水の綺麗な天川村へ

透き通る川に足をつけて、しばし水の音をきいていました(水が冷たすぎて長時間は無理でした 笑)

何とも言えない清んだ空気と清らかな水。緑豊かな土地。

露天風呂でホッコリとして

翌朝は天河大弁財天へ

お天気にも恵まれた2日間✨

【2017年9月】畑の学校

今月第一日曜日に参加出来なかった「畑の学校」を振替えてもらい、昨日の夕方行って来ました

前回参加したのは8月の頭

すっかり景色が変わってました

8月に種まきされてた人参はスクスク成長中

大根も順調↓

あぁ‥ 雑草に負けてる場合ではなーい!何とか今月中に大根の種を蒔かなくては💦

草刈りの為に、猫の手も借りたい今日この頃‥

親子で力を合わせて‥ 頑張れるかな?

*試作①* ガトーショコラ

師範科の最終日の余韻に浸っている間もなく、来月12日は持ち寄り会

私の担当はスイーツ

何を作って行こうかなぁ、と思いつつ‥ 家にある材料でガトーショコラを焼きました

お菓子を作るのも久しぶりなら、オーブンも変わったので焼き加減がちと難しい💦

今回は追加した5分が必要なかった感じかな。ちょっとひび割れがありすぎ?

米粉のガトーショコラ

少し冷やして明日試食します♡

【2017年9月】マスターコース

ラストの師範科(マスター)クラス

メニューは中華!

‥と言うことで、お料理の説明は都度してもらい、3人でせっせと作りました

・あんかけ焼きそば
・ニラ饅頭
・大根餅
・春雨サラダ

最後なので講義はなし。お腹が苦しくなるほど笑い転げることも、めちゃくちゃ大切なことを教えてもらいジーンとすることも。

たくさんの気付きをもらえた3年弱でした。

先生や一緒に学んだ友人達に感謝♡

【2017年9月】和食薬膳クラス

まだまだ日中は暑いものの、朝晩はひんやりとしており秋を感じます

空気も乾燥しているこの時期

呼吸器の肺を潤すお食事でした

・里芋ご飯
・サンマの唐揚げ
・秋野菜の寒天ゼリー寄せ
・なめこと豆腐の養生だし味噌汁

この時期旬の白くて甘い食材を積極的にいただこう♡