春の気配を感じながら、JR奈良駅からテクテク散歩
今まで踏み入れたことがない道へ
発酵薬膳料理のらふぁえろさんに到着✨
古民家の落ち着いた雰囲気の中、いただいた一汁三菜ランチ
以前から気になっていた発酵卵で卵かけご飯も食べれて幸せー♡
調味料は限りなく少なく、とても優しいお味のする丁寧に作られたランチでした😊
お腹がいっぱいになったけど胃もたれは全くなし！次は発酵卵のロールケーキを食べに来たいなぁ♪
【2018年2月】えこばこ
ホッコリくつろげる場所
と
美味しいごはん♡
【2018年2月】生チョコ
＊ハッピーバレンタイン＊
リクエストの生チョコ完成♡
材料はシンプルに4つだけ♪
【2018年2月】ヨガ&薬膳スープ
今日のテーマは春の養生
まだまだ寒い日が続いているので、あたためながらデトックス！
ヨガの後に、ネギのスープと菜の花の紅麹蒸しパンをいただきホカホカになりました😊
【2018年2月】ココアマドレーヌ
バレンタインに向けて試作中
いつものマドレーヌにココアをプラスしてミニカップで焼いてみたら‥ コロコロしてて可愛い♡
＊小麦粉:宮崎県綾町産チクゴイズミ
（農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用）
＊ココア:Sunfood Organic CACAO Powder
＊バター:よつ葉
＊砂糖:種子島先糖
＊ベーキングパウダー:ラムフォード
（アルミフリー）
【2018年2月】グラスフェッドビーフ
サンクスビーフを分けていただき、コトコト煮込んでビーフシチューに♡
【2018年2月】キムチサンド
人生初、コリアンタウンへ
辛いものは苦手でキムチはほとんど食べたことないんだけど、このキムチサンドは美味しくいただきました♡
コチラで使われてるキムチも別店にて購入♪他にもココロひかれるもの多数。次はリサーチしてのぞみます！
【2018年2月】工場跡地事務所
外は時折肌が痛くなるほどの寒さ❄️
レトロな空間に入るとホッコリしたあたたかさ♡
席には可愛らしい湯たんぽが置かれていました
向かいあってムスメとランチを満喫。そして いつの間にか こんなに大きくなったんだなぁ‥ と喜びをジンワリ感じられた 幸せなひとときになりました✨
落ち着いた空間でゆったり出来るカフェ。また来よう♪
【2018年2月】デトックスヨガ
一昨日は毎月楽しみにしているデトックスヨガの日
寒くて固まりがちなカラダをほぐせて、気分もスッキリ！
終わった後のスムージーとランチがこれまた幸せ♡
今日はシラウオと春菊のジェノベーゼをネジネジのパスタのレジネッテで
レジネッテはソースがよく絡むのでお気に入り♪
【2018年2月】2月の薬膳スープ 試作②
試作第二段は白ねぎのスープ。かやのやの野菜だしをベースに、干ししょうがを入れてコトコト。
今朝は雪がチラつくさむーい一日
冷えたカラダをあたためてくれました♡
スペルト小麦100%のパンと一緒に♪